Extra virgin olive oil

EliTsa's

extra virgin olive oil / Olivenöl nativ extra( Huile d'olive extra vierge - made of 100% Koroneiki-Olives

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GERMAN:

Wir bieten v.a. für den Großhandel, Restaurants, Hotels, Kosmetikproduzenten, ... hochwertige, authentische Olivenöle nativ extra an.
Es gibt Olivenöle aus konventioneller Landwirtschaft und bio-certifizierte Olivenöle.

 

In Flaschen bzw. Dosen abgefüllt bieten wir 3 Öle an: EliTsa's Classic - ein Allroundöl, EliTsa's Eureka bio , EliTsa's Neroula bio

Die Oliven werden im noch unreifen Zustand geerntet (ab Ende Oktober - es sind s.g. grüne Öle).

Sie werden erntefrisch (am Tag der Ernte!) mit modernen Extraktions-Anlagen kalt "gepresst".

Die Öle sind zum Teil gefiltert, zum Teil dekantiert (nicht extra gefiltert) . Sie zeichnen sich durch ein volles Aroma aus mit einer herben und fruchtigen Frische, und mit einem ausgewogenen Geschmack von Wildkräutern, Tomatengrün, Gras, grünen Bananen und Steinfrüchtenl, teilweise mit einem ausgeprägten Aroma nach Artischocken.  

Diese Öle erster Güteklasse werden direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren durch Kaltextraktion gewonnen. 

Die Öle werden aus 100% Koroneiki gewonnen und stammen alle aus der Region Messinien

 

 

english 

We offer excellet and authentic extra virgin oliveoils for  B2B: wholesale, restaurants, hotels, cosmeticproducer, ...
We have oliveoil from conventionel agriculture and bio-certified oliveoils.

We can offer you 3 different oilveoils in bottle or in tins: 
Elitsas Classic - a alround oliveoil, EliTsa's Eureka bio, EliTsa's Neroula bio. All oliveoils are 100% from Koroneiki-oives, origin in the Region Messinia

 The olives get collected when they are not yet matured and they get pressed cold immediately after the harvest. The oil is not filtered but decanted, with the fully enriched flavor, medium pungent and a slightly fresh and fruity bitterness and an aroma of herbs, fresh cutted green grass and green apple, and artishokes. This oil of first quality is produced entirely by mechanical methods.  

 

 

francais:

L’huile d’olive "EliTsa's" provenant des olives de la variété « koroneiki », est une huile extra vierge supérieure. Les olives sont cueillies lorsqu’elles sont sur le point d’arriver à maturité et sont immédiatement pressées froid . L’huile n’est pas filtrée mais décantée en conservant sa saveur très enrichie, légèrement piquante et d’un goût amer fruité..Son arôme riche est un mélange d’herbe fraîchement coupée et de pomme verte. Cette huile de première qualité est entièrement produite d’une manière traditionnelle et artisanale.  

 

Elitsa's Neroula bio

 

 

EliTsa's Neroula BIO

Produzent / producer: Elisabeth Tsapekis
 100% Koroneiki,

Oliven aus zertifiziertem Bio-Betrieb -  die Olivenhaine befinden sich in den Hügeln rund um Methoni
Olives from bio-certified agriculture - the orchards are located in the hills around Methoni

 

 

EliTsa's Classic 

 

 

EliTsa's Classic ist ein fruchtig Olivenöl mittlerer Schärfe für den täglichen Gebrauch, insbesondere aufgrund des kundenfreundlichen Preis-Leistungsverhältnisses auch zum Kochen.

EliTs's Classic is a fruity, medium strong oliveoil for the daily use - an Alround oil! with a very attractive prize

EliTsa's Eureka bio

 

 

EliTsa's EUREKA:

2018 - "selezione Leone" - Leone d'Oro dei Mastri Oleari

Bronzemaidaille 2017 - international London Oliveoil Competition!

Oliven aus zertifiziertem Bio-Betrieben

ein frisch fruchtiges Olivenöl mit ausgeprägten Aromen, mittlerer Schärfe und Bitterkeit. 

Olives from bio-certified agriculture
a fruity oliveoil with pronounced flavors, medium punget and bitter. 

 

 

Kräuter&Oliven - Herbs&Olives

 

 

we offer also:

greek mediterranean dried herbs from the Peloponnese mountains (Oregano, Savory, Basilic, Rosemary, Mint, Thyme, Sage and mountain tea)
Kalamata olives in Oliveoil
green olives with lemon peel in oliveoil
Tapenade/Olivepaste